(独)農業・食品産業技術総合研究機構(略称:農研機構)は、専門研究所と全国各地に地域農業研究センターを設け、約1,700名の研究員を擁し、農業生産から食品の流通・加工までカバーしている日本最大の農業・食品産業に関する研究機関です。北海道では北海道農業研究センター(略称:北農研)で様々な取組み行っています。
今月の例会では、農研機構・北農研の活用法、現在取組まれている産学官連携の事例として「超低コストGABA肥料開発とGABAリッチスプラウトの製品化」についてお伺いします。例会での学びを通じて農商工連携の取組みを加速して参りましょう。