| 北海道フードクラスター7月例会のご案内 |
| 開催日 |
2003年7月24日（木） 17:00〜20:00 |
| ところ |
同友会会議室（札幌市中央区北4西16第1ビル5F） |
| 参加費 |
500円（お茶代他として） |
| テーマ |
□地域物流-低コスト物流への挑戦 〜産地直送品の小ロット物流のコストを考える〜
発表者：札幌大学経済学部産業情報学科 教授 千葉 博正 氏
□当別家族の挑戦 〜当別の食材を全国へ〜
発表者：辻野建設工業（株） 代表取締役 辻野 浩 氏、（有）よくばりコッコ
辻 伸行 氏 |
| 概要 |
前回の例会では、「トレーサビリティ」をテーマに、企業や農業生産現場の取り組みについてディスカッションして参りました。今回は、「物流コスト」をテーマに学び合っていきたいと思います。
札幌大学 千葉先生と栄冠運輸 秋山次長は平成９（1997）年の北海道庁政策プロジェクト『赤レンガプロジェクト』を展開していく上で、物流の共同実験を通して多くのノウハウを構築されております。また、当別家族は新しい産地直送、インターネット通販の形を構築すべく、準備を進めています。ここから、北海道が抱えている「物流コスト」をどう乗り越えるか、課題と展望について学び合って参ります。みなさまのお越しを心よりお待ちしております。
< タイムテーブル >
| 17:00 |
開会 |
| 17:05 |
講演 (1)千葉先生 (2)秋山次長 |
| 18:30 |
質疑応答・意見交換 |
| 19:00 |
話題提供「当別家族」 |
| 19:30 |
質疑応答・意見交換 |
| 20:00 |
閉会 |
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