| 概要 | HoPE8月例会のご案内をお送りします。 今回は、(株)どんぐり 代表取締役社長 野尻 雅之氏に報告頂きます。 「ちくわパン」で知られ、札幌市内と近郊を中心にこだわりのパンやおむすびの11店舗を経営する同社。1店舗あたり約130種のパンを揃え、店舗スタッフの自主性を活かし年間500~600品の新商品を開発。1日当たりの来店客は平均約1,200名と客足が絶えません。近年は地域との連携を広げ、札幌市百合が原公園や函館、旭川にも出店。さらに大学生や専門学校生とコラボ商品も開発するなど、どんぐりの価値を産学官で進化させる取り組みを進めています。 地域と共に新しい価値の創造をめざす同社の実践に学びます。ぜひご参加ください! HoPE8月移動例会 |
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| 開催日 | 8/7 (金)15:00 ~ 17:00 | ||
| ところ | ①Zoomによるオンライン参加(定員100名) ②道総研プラザ1階セミナールーム(定員30名) (札幌市北区北19条⻄11丁⽬TEL:011-747-0200) https://www.hro.or.jp/hro/hro/about/access.html |
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| 参加費 | 無料 | ||
| テーマ | どんぐりの価値を産学官連携で進化させる~地域と共に新しい価値の創造を目指して~ | ||
| 報告 |
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| お申し込み | 参加申込は、HoPE事務局(担当 小村)までご連絡下さい。 メール hope@hokkaido.doyu.jp またはFAX(011-702-9573)でお申し込みください。 (どなたでもご参加いただけます) |
